Code: 20824700
Marque: Bertos
Construction interne et externe complètement en acier inoxydable, parties externes avec finition Scotch Brite. Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée en acier inoxydable AISI 304, avec poignée ayant une grande épaisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles complètement arrondis. Fond de cuve radiant en acier inoxydable, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur. Robinet distributeur avec col de grand débit positionné sur le plan. Réchauffement uniforme du fond avec brûleurs en acier inoxydable à plusieurs flammes, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. Commande avec vanne thermostatique de grande précision avec réglage de la température de 100°C à 300°C
Les détails de construction | |
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Cadre interne et externe entièrement en acier inoxydable | External sides with Scotch Brite finishing |
Cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304. Acier inoxydable AISI 304 Couvercle | Fond de cuve en acier rayonnant d'une épaisseur de 10 mm |
Brûleurs en acier inoxydable | Valve de sécurité à thermocouple |
Flamme pilote protégée | Inclinaison motorisée |
Fiche de données | |
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Alimentation à Gaz | Allumage électrique 230V/1N/50-60Hz |
Dimensions extérieures: Cm 120x90x90h | Réservoir Dimensions: Cm 110x56x22.5h |
Puissance: 30 kW |
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